- Les gagnants de la semaine
- Quiche au chèvre et gruyère
1 pate brisée
8 oeufs
un demi d'échalote
100g de lardons
1/2 chèvre
100g de gruyere rapé
sel, poivre
un peu d'estragon
étaler la pate
faire revenir l'échalote et les lardons quelques minutes à la poele et déposer sur le fond de pate
battre les oeufs en omelette avec sel poivre estragon et y ajouter le gruyère
verser cette préparation
y ajouter des tranches de chèvre sur le dessus
enfournez th7 pendant une bonne demi heure....
Par SFOURE
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