Il faut:
•De l'équilibre alimentaire
•Des coûts alimentaire
•De l'état des stocks dans votre réfrigérateur
.
•Les gouts de vos convives
Savoir faire:
•Le plan alimentaire
•Associées les aliment en ecrit
•Mettre en place le thémes de votre menu
•Séduire les convives
Pour bien commencer vos menu veuiller faire vos course et bien gerer votre porte monaie, renseignez-vous sur vos convives ce qui s'aime ou pas. Resngeignez-vous auprés de leur proche amis, famille, etc ...
Avant de vous lancez dans le menu, soignez la présentation de votre feuille du menu, bien séparer l'entrée, plats, fromage et dessert a la fin mettre toujour les vins.
Si un de vos convives n'aime pas par exemple le poisson, toujour laisser dans votre réfrigerateur, un morceau de viande, ou autre demander a votre convive discretement pour pas gener trop le reste de vos invité.
Pour terminer ne critiquer pas les plats genre ( c'est dégeulasse, c'est pas cuit ) Mettez-vous a la place de votre hotes vous verrez c'est pas ci facile que sa . Vos mieux dire que c'est dommage la cuisson n'a pas étais assais elever cela passe mieux pour votre hotes et aprécira beaucoup mieux.
Gourmand. 
